Классическая варёная колбаса. Фарш равномерно перемешан и содержит кусочки отборного шпика размером не более 6 мм. Вкусовое направление – перец чёрный и кардамон. При приготовлении данного вида продукции используют натуральную оболочку большого диаметра, которая вручную перевязана шпагатом. Прекрасный вкус в совокупности с великолепным внешним видом делают эту колбасу одной из любимых покупателями.